AKTUELLT I KRYDDBODEN
Vad är på gång i Kryddboden?
Sköna maj och mors dag
Den sista söndagen i maj månad firas mors dag som i år infaller den 29:e. En sed som i likhet med fars dag kom till Sverige i början av 1900-talet. Med inspiration från USA grundades traditionen av författarinnan Cecilia Bååth-Holmberg som 1920 gav ut skriften Mors dag. Vid den här tiden var det ovanligt för kvinnor att ta ledigt från alla sysslor som rörde hushållet, de var ofta slitsamma och tog lång tid. Därför innehöll skriften tydliga instruktioner hur dagen skulle firas. Svenska flaggan hissas från hemmets flaggstång. Mor hälsas om morgonen med sång av barnen. Hon bjudes före uppstigandet på kaffe och bröd; helst sådant, som barnen själva bakat.…
Äntligen är grillsäsongen här
Visst är det härligt, äntligen är grillsäsongen här och vi går en underbar tid till mötes! Här delar jag med mig av lite tips som passar fint till sommarens grillningar. I Ett tillbehör som alltid är uppskattat när man grillar är aromsmör. Tre kryddor som är klockrena för det är Persillade, Rouille, och BBQ. Ta rumsvarmt smör eller Bregott och blanda väl med någon av dessa tre, är du en vitlöksälskare så blanda även i en klyfta pressad vitlök. Låt sedan smöret stå ett par timmar i kylen så smakerna hinner gifta sig. Dekorera gärna med några kvistar persilja vid servering. Att bara strö krydda efter smak över köttet och…
Nya förpackningar till kryddorna
Efter lång tids sökande hittade jag dem äntligen, nya förpackningar till kryddorna i passande storlek och som går smidigt att packa. Det är refillerna som bytt kostym och fått nya påsar. Även etiketterna har fått nytt utseende i och med detta. I Det som är så bra är att de nya påsarna skyddar mot luft, fukt och UV strålning och även är återförslutningsbara. De går också att ha stående om man skulle vilja det, bara dra ut botten lite grann så står de stadigt. Vi har använt dem här hemma i någon månad nu och det känns väldigt bra. Jag hoppas ni kommer uppskatta bytet lika mycket som vi själva…
Alla hjärtans dag
Hoppas julen varit fin och att starten på det nya året varit bra. Nu går vi mot ljusare tider och är redan i början av februari. I mitten av denna månad finns en dag väl värd att fira som med åren har blivit en kärleksfull högtid, nämligen Valentindagen eller som vi säger här hemma i Sverige, Alla hjärtans dag. L Valentin är ett romerskt helgon som verkade under medeltiden. Sägnen säger att han hade en stark tro på kärleken och vigde unga par trots att det var förbjudet. Kejsaren i Rom Claudius II ville ha ogifta män i sin armé då han ansåg att de var bättre krigare än de…
