ÅRSTIDER
Varje årstid har sin charm som jag vill lyfta lite extra i denna kategori. Från vårens friska smaker och sommarens ljuvliga dofter till höstens varma kryddor och vinterns mysiga stunder med te och konfekt. Jag delar också med mig av mina egna kryddblandningar som lyfter smakerna och skapar nya upplevelser för varje säsong. Låt dig inspireras av årets skiftningar och följ med på en resa genom de olika årstidernas magi!
I adventstid
Snart är det adventstid och det är dags att börja julpynta så smått. När adventsljusstakar och kransar har kommit på plats kan det vara mysigt att avsluta med något gott. Så varför inte göra en egen glögg, det är faktiskt inte så svårt som man kanske skulle kunna tro. Smaken blir helt annorlunda jämfört med den som finns färdig ute i handeln. Därför vill jag slå ett slag för Kryddbodens Glöggkryddor med äpple som är lika fin med alkohol som utan. Servera glöggen med lingonröra och pepparkaka, det blir en…
Höstmys och matglädje
Tänk att vi redan är i början av november och naturen har gått i vintervila. Hösten är här på riktigt och snart knackar även vintern på dörren. Det är nu tiden finns att laga god mat, duka vackert och tända ljus eller krypa upp i soffan med en god kopp te och bara mysa. I det här inlägget delar jag med mig av inspiration för höstmys och matglädje med bland annat ett nytt recept. Men jag börjar först med nyheterna i Kryddboden. Sedan i somras finns det en ny kryddblandning…
Äntligen är grillsäsongen här
Visst är det härligt, äntligen är grillsäsongen här och vi går en underbar tid till mötes! Här delar jag med mig av lite tips som passar fint till sommarens grillningar. I Ett tillbehör som alltid är uppskattat när man grillar är aromsmör. Tre kryddor som är klockrena för det är Persillade, Rouille, och BBQ. Ta rumsvarmt smör eller Bregott och blanda väl med någon av dessa tre, är du en vitlöksälskare så blanda även i en klyfta pressad vitlök. Låt sedan smöret stå ett par timmar i kylen så smakerna…
