Norrlandschips – Nachos med dipp

Ett gott alternativ som tilltugg är Norrlandschip med dipp. Receptet fick jag av en kund för många år sedan och är fortfarande mycket omtyckt. Här serveras en dipp med Mexi Hot och créme fraiche.

Du behöver:
Mjukt tunnbröd
Smör eller olivolja
Pärkrydda till brödet
Créme fraiche
Persillade eller Mexi Hot till dippen

Gör så här:
Bred på smöret eller pensla oljan på tunnbrödet.
Krydda jämt över brödet efter smak, fler av kryddblandningarna passar fint, se förslag nedan.
Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper och grädda ca 8-10 min i 175 grader.

Skär i lagom bitar när brödet är varmt, låt kallna om du vill bryta i bitar i stället. Lägg upp på något fint som du tycker om innan servering.

Blanda dippen under tiden brödet är i ugnen. Låt stå minst 10 minuter, gärna längre så smakerna hinner utvecklas.

GODA KRYDDOR TILL NORRLANDSCHIPS
från Tynderö Kryddbod