Utsökt Lammstek Med Tynderö Gårdskrydda – 

Upplev smaken av en fantastisk lammstek, förberedd med den utsökta Tynderö Gårdskrydda. Denna lammstek är en favoriträtt som kräver en del tid för marinering, men den ljuvliga smaken är mer än värd väntan! Utforska detta gudomliga lammstekrecept och låt det bli en ny favorit i ditt kök!Gott  på lammstek från Tynderö Kryddbod

Ingredienser:

• 2 dl rött vin
• 1 dl olja
• Kinesisk soja
• 1-2 klyftor vitlök
• 2 msk Tynderö Gårdskrydda
• Potatismjöl eller arrowroot

Instruktioner:

1. Förbered Marinaden: Blanda rött vin, olja, kinesisk soja, vitlök och Tynderö Gårdskrydda.
2. Marinera Lammsteken: Placera steken i en tät plastpåse och tillsätt marinaden. Låt marinera i 6-24 timmar, vänd påsen då och då.
3. Tillagning i Ugn: Placera steken i en ugnsfast form, häll över marinaden och baka i en förvärmad ugn vid 175 grader tills inner temperaturen når 70-75 grader. Ös skyn över steken regelbundet.
4. Vila och Servering: Efter tillagning, låt steken vila insvept i folie. Sila skyn och red av med potatismjöl eller arrowroot om du önskar en klar sås. Skiva steken och servera med pressad potatis och en fräsch sallad.

Variationer och Tips:

• För extra smak, prova att lägga till Söråkersblandning eller Skärgårdsblandning i marinaden, eller inkludera färsk vitlök. Dessa kryddor komplementerar varandra perfekt och ger extra dimension till rätten.
• Det här receptet fungerar också väl med andra köttslag, som nötkött eller kyckling, och kan varieras med olika kryddor och marinader.

GODA KRYDDOR TILL LAMM
från Kryddboden Tynderö