Dill

Beskrivning

Det botaniska namnet på dill är Anethum graveolens och som så många andra örter har den används som läkeört. Bland annat sägs den förbättra både aptit och matsmältningen. En kär ört som sås varje år här i norr men som växer vilt i delar av Asien och vid Medelhavet. Själv älskar jag doften av dill och är den torkad så blir både smak och doft koncentrerad, helt ljuvligt en kall vinterdag. Att använda torkad dill när man ska grava lax är något jag verkligen kan rekommendera. 1 tsk torkad dill motsvarar ungefär 1 dl färsk.

Påsen är återförslutningsbar och innehåller ca 50 ml.