Tomat och mozzarella sallad -

Tomat och mozzarellasallad

Flera av kryddorna smakar fantastiskt med olja och vinäger. Mina egna favoriter är Persillade, Herrgårdskrydda och Italiensk Salladskrydda. Här är en sallad med god vinägrett tillsammans med Italienska salladskryddan, salladslök och mozzarellaost toppad med färsk timjan.

Du behöver;
god olja ca 1 dl
en god vinäger ca 2 msk,t.ex vit balsamvinäger eller äppelcidervinäger
1,5 tsk Italiensk Salladskrydda

Häll olja och vinäger i ett glas och blanda sedan i kryddblandningen, rör ordentlig med en tesked eller gaffel. Låt gärna vinägretten stå en stund så smakerna hinner gifta sig med varandra. Blanda igen och häll sedan över salladen och blanda försiktigt om du har mozzarella eller fetaost i.