Glöggkryddor med äpple

Beskrivning

Glöggkryddor med äppelbitar av högsta kvalitet för bästa smakupplevelse. Den här glöggen är lika fin med alkohol som utan. Recept med följer och finns även nedan. Vill du snabbt ha en doft av jul hemma lägg då lite glöggkryddor i en skål i närheten av en värmekälla som t.ex. på ett element, vid en kamin eller luftvärmepump. Värmen gör att doften utvecklas i kryddorna och sprids i luftflödet. Helt underbart! Kom ihåg att skaka skålen eller röra runt i kryddorna med jämna mellanrum.

Tre recept på värmade och glögg med äppel

Alkoholfri

Du behöver

• En påse glöggkryddor med äpple
• 1 liter äppeljuce eller smakrik saft
• 3-4 sockerbitar eller motsvarande mängd strösocker

Gör så här;
Blanda kryddorna med äppeljucen/saften i en kastrull, värm upp och låt sjuda ca 10 min. Sila sedan ifrån kryddorna. Serveras rykande het med mandel och rikligt med russin.

Med vin

Du behöver

• en påse glöggkryddor med äpple
• 1 flaska rödvin
• socker ca 1 dl eller efter tycke och smak

Gör så här:
Häll en flaska rödvin i en kastrull.och lägg i glöggkryddorna. Värm långsamt så att smaken utvecklas (ca 10-15 min). Sila ifrån och tillsätt sockret och låt stå på svag värme ytterligare en stund tills sockret har löst upp sig, Vill du ha starkare smak spetsa med en halv flaska renat innan sockret tillsätts (öka då mängden socker). Servera med mandel och russin.

Med essens

Du behöver

• en påse Glöggkryddor med äpple
• 1 dl vodka eller annan spritsort utan specifik smak, gärna Brännvin special som har en lägre alkoholhalt och ger en mildare smak av kryddorna. För hög halt drar ur beskheten i kryddorna.
• en flaska rödvin
• socker ca 100 gram

Gör så här:
Lägg kryddorna i en glasburk, slå på spriten. Låt dra 1 dygn. Sila ifrån kryddorna. Häll vinet i en kastrull och tillsätt kryddblandningen med sockret. Låt det värmas upp långsamt (utan att koka) så sockret smälter samman med vinet och essensen. Nu har du den godaste glögg du kan tänka dig. Vill du göra dubbel satts låt essensen dra två två dygn istället för ett.

Innehåller äpple, kanel, nejlika, kardemumma och fläderblommor. Påsen är återförslutningsbar och innehåller 50 ml.